Mesures préventives contre la fièvre typhoïde

Des mesures simples peuvent être prises pour prévenir l’infection de fièvre typhoïde.


EAU

- L’eau doit être bouillie pendant au moins 1 minute, ou utilisez des comprimés de purification de l’eau. Évitez l’eau du robinet même si elle provient d’un puits. N’utilisez des glaçons que si vous connaissez l’origine de l’eau utilisée pour les fabriquer. À la maison n’utilisez que de l’eau minérale ou de l’eau bouillie et refroidie pour faire des glaçons.

- Évitez l’achat de sorbets et glaces faits maison.

ALIMENTATION

- Les aliments doivent être bien cuits et mangés encore chauds.

- Évitez de manger des crudités, en particulier la laitue, qui est difficile à laver

- Lavez soigneusement tous les fruits, même ceux que vous pouvez peler et dans tous les cas, évitez de manger la peau.

- Évitez l’achat de fruits et de boissons à des vendeurs ambulants.

- Prenez l’habitude de vous laver soigneusement les mains avec de l’eau et du savon, après avoir serré des mains, lors de rassemblements, après être allés aux toilettes et avant de manger.

- Les aliments doivent être couverts pour les protéger des mouches.


Voir aussi :
- Symptômes de la fièvre typhoïde

- Informations sur la fièvre typhoïde sur le site du ministère français des Affaires sociales et de la santé (www.sante.gouv.fr)

- Guide des conduites à tenir en cas de maladie transmissible dans une collectivité d’enfants sur le site du ministère français des Affaires sociales et de la santé (www.sante.gouv.fr)

publié le 31/07/2014

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